Dos marcas en el mercado, pero sólo una explotación en la provincia de Cuneo. El Ministerio de Sanidad ha publicado la retirada del mercado de huevos ecológicos Olivero Claudio por presencia de Salmonella typhimurium. El mismo problema afecta también a un envase de la marca SìEssenziale, distribuido por NaturaSì y producido en la misma fábrica.
huevos de olivero claudio
El aviso, de fecha 19 de octubre de 2026, se refiere a huevos ecológicos bajo la marca Olivero Claudio, comercializados por Olivero Organic Soc. Agr. Cooperativa. y producido en la fábrica de Monasterolo di Savigliano, con marca de identificación 128CN019. El retiro se aplica tanto a los huevos sueltos como a los empaquetados.
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En las imágenes adjuntas al aviso aparecen cajas de cuatro y seis huevos. En total, se trata de diecisiete lotes, con fechas límite entre el 26 de octubre y el 11 de noviembre de 2026: 1A280926, 1A290926, 1A300926, 1A011026, 1A021026, 1A031026, 1A041026, 1A051026, 1A061026, 1A071026, 1A081026, 1A091026, 1A101026, 1A111026, 1A121026, 1A131026 y 1A141026.
El paquete SìEssenziale de NaturaSì
El segundo producto es el paquete de diez huevos ecológicos SìEssenziale, la marca que se vende en las tiendas NaturaSì. Aquí solo hay un lote, 1A081026, que vence el 5 de noviembre de 2026.
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El código no es nuevo (también aparece en la lista de Olivero Claudio) porque estos huevos también provienen de la misma granja.
El motivo del retiro
La advertencia habla de posible riesgo biológico por la presencia de Salmonella typhimurium. No explica cómo surgió la contaminación, comunicada por precaución.
Qué hacer si los compraste
La indicación es clara: los huevos de los lotes notificados no deben consumirse. Deberán devolverse al punto de venta donde fueron comprados, que normalmente proporcionará un reembolso o reemplazo. En los últimos meses se han producido varios casos de retiradas del mercado provocadas por el riesgo de salmonela, un problema recurrente y a menudo subestimado.
Fuente: salute.gov.it (huevos de olivero claudio) / salute.gov.it (huevos SìEssenziale – EcorNaturaSì)
