Bauli ha retirado del mercado un lote de su postre navideño a base de lucro por la posible presencia de maní no declarado, un riesgo para las personas alérgicas a este ingrediente
Una nueva alerta alimentaria involucró a postre de navidad de la marca Bauli, distribuida en supermercados. El producto afectado es el Troncos de Profiterolesun bizcocho relleno de crema de chocolate, cubierto de bollos de chocolate y nata con un centro cremoso.
El motivo del retiro se refiere a la presencia no declarada de un alérgeno., el maníque puede estar presente en trazas en el producto. Un riesgo por tanto para todas las personas alérgicas a este ingrediente, mientras que el postre es seguro para el resto de consumidores.
Todos los detalles del retiro
El lote del postre retiradoen paquetes de 820 gramos, es el LT452V, con la vida útil mínima establecida en 30 de abril de 2025.
La retirada se refiere exclusivamente a este lote específico, producido en la fábrica de Bauli en Castel d’Azzano, en provincia de Verona.
El problema surgió gracias a un informe recibido el 10 de diciembre de un proveedor que informaba a Bauli de la posible contaminación del postre con trazas de maní, un alérgeno no declarado en la etiqueta.
Bauli activó inmediatamente los procedimientos exigidos por la legislación vigente para garantizar la seguridad del consumidor. En un comunicado, la empresa subrayó que el maní no es un ingrediente de la receta, pero podría haber contaminado el producto.
Como precaución, la empresa recomienda a las personas alérgicas al maní no consumir el dulce y devolverlo al punto de venta.
Este es el mensaje que se encuentra en el sitio web de Bauli para todos los consumidores:
