En Brasil, un médico oncólogo y un nutricionista han transformado las historias de sus pacientes en una línea de polos diseñados específicamente para quienes se enfrentan a la quimioterapia. se llama Tropovita y nació en Caxias do Sul, en el estado brasileño de Rio Grande do Sul, a partir de la colaboración entre el médico Janaina Brolloel nutricionista oncológico Gisela Chissini Leoncio y la Gelateria Tropino, dirigida por Rachelle Morés.
La idea nació escuchando a quienes experimentan la quimioterapia de primera mano. De hecho, varios pacientes habían dicho a los dos profesionales que sentían náuseas incluso cuando comían los clásicos polos, utilizados a menudo para encontrar cierto alivio durante el tratamiento. El problema, informaron, era sobre todo la presencia de azúcares y grasas en algunas preparaciones tradicionales.
De ahí la pregunta: ¿podemos crear algo frío, agradable y más adecuado a las necesidades de quienes están en terapia contra el cáncer?
Porque el frío puede ser útil durante algunas quimioterapias
Uno de los efectos secundarios que pueden aparecer durante algunos tratamientos oncológicos es la mucositis oral, una inflamación de las mucosas de la boca que puede provocar enrojecimiento, úlceras, ardor y dolor, dificultando comer, beber o tragar.
De hecho, la quimioterapia puede causar lesiones similares a aftas en la boca y el tracto gastrointestinal. Además, en presencia de náuseas y vómitos, algunos pacientes toleran mejor los alimentos fríos o a temperatura ambiente, incluidos helados y jaleas, hasta el punto de que en algunos protocolos de quimioterapia específicos se utiliza la llamada crioterapia oral: en la práctica, la cavidad bucal se enfría, generalmente con hielo, poco antes y durante la administración del fármaco.
El principio es relativamente sencillo: el frío provoca una vasoconstricción temporal, es decir, una reducción del flujo sanguíneo en las mucosas de la boca. Con algunos fármacos de quimioterapia administrados rápidamente, esto puede disminuir brevemente la cantidad de fármaco que llega a los tejidos de la cavidad bucal y, por tanto, el riesgo de daño a la mucosa.
Sin embargo, eso no significa que comer una paleta sea automáticamente una terapia contra la mucositis. La utilidad de la crioterapia varía según el fármaco utilizado y el protocolo oncológico, por lo que debe ser evaluada por el equipo que sigue al paciente.
Seis paletas heladas desarrolladas pensando en los pacientes con cáncer
La línea brasileña incluye seis recetas, construidas combinando frutas y otros ingredientes (sin conservantes, grasas hidrogenadas, colorantes ni sabores artificiales):
Más allá de los nombres comerciales (algunos de los cuales evocan propiedades “detox” o antiinflamatorias que no deben interpretarse como efectos terapéuticos demostrados), lo interesante es sobre todo crear un alimento frío teniendo en cuenta las dificultades reales que encuentran las personas durante los tratamientos.
no son medicamentos
Es importante no convertir una buena idea en una promesa que la ciencia aún no ha demostrado. Actualmente no hay estudios clínicos publicados sobre la línea Tropovita que demuestren que estos polos específicos prevengan o curen la mucositis. Por tanto, el proyecto debe distinguirse de la crioterapia oral utilizada en el ámbito clínico, para la que existe literatura científica y una indicación específica en determinados contextos terapéuticos.
Incluso ingredientes como la cúrcuma, el jengibre, el açaí o la linaza no transforman automáticamente el producto en un alimento “terapéutico”. Además, durante la terapia oncológica, la dieta, los suplementos y determinados alimentos siempre deben ser acordados con el médico y el nutricionista, especialmente cuando pueden interferir con medicamentos o condiciones individuales.
La presentación oficial de las paletas está prevista para el 3 de octubre de 2026, durante la segunda edición de la Corrida Pela Cura, iniciativa organizada para apoyar a los pacientes con cáncer en la ciudad.
