El yogurt es un producto lácteo basado en leche fermentada. No solo es beneficioso para la salud intestinal, sino que también es útil para la pérdida de peso.
Pero que tipo de El yogurt es lo mejor para perder peso? ¿Cuándo comerlo y con qué tipo de comida, obtener los mejores resultados? El yogurt en el mercado está lleno de azúcares o edulcorantes en el mercado y, en muchos casos, son casi peores que los bocadillos a nivel calórico:
Para tener un refrigerio verdaderamente saludable y puede hacernos perder peso, primero debe aprender a elegirlo preferiendo el yogur blanco con solo dos ingredientes: leche y fermentos.
Atención a la etiqueta
Para asegurarse de elegir un yogurt adecuado para la dieta, verifique:
No se deje engañar incluso con la redacción del yogur delgado porque en la mayoría de los casos eliminar las grasas y hacer que el producto sea aceptable, el azúcar o los edulcorantes se han agregado.
Después de estas instalaciones y eligió el yogurt ideal, ¿cómo puede ayudarnos a perder peso? Comer yogurt blanco puede ayudarlo a perder peso, gracias a dos tipos de nutrientes en el interior:
¿Mejor yogur griego para perder peso?
El yogurt disponible en el mercado se puede dividir en yogurt blanco y yogurt griego. La diferencia entre ellos se encuentra en la cantidad de proteína.
El yogur griego es el producto terminado después de que la leche se ha fermentado, centrifugado y concentrado y se ha eliminado una parte del suero de la leche. Por lo tanto, Yogurt griego Tiene una mayor concentración de proteína, pero también más calorías, que el yogurt normal.
Recuerde que el yogur griego tiene proteínas y calorías más de alta calidad, por lo que se debe prestar atención a su ingesta. Puede comerlo para el desayuno, acompañado de cereales y frutas, para consumir una comida completa, saludable y satiante.
Para obtener el máximo del yogurt, combínelo con fruta fresca (como arándanos, fresas o manzana) para fibra y antioxidantes, o un puñado de chía o semillas de lino para agregar omega-3 y saciedad. En cambio, evite el muesli industrial o la cobertura azucarada: transforman un refrigerio saludable en una bomba de calorías.
El tipo de bacteria agregada al yogurt también determina su efectividad en la pérdida de peso.
De hecho, una buena cepa funcional de bacterias es más efectiva para reducir la inflamación en el cuerpo, y también el efecto en la pérdida de peso.
Las bacterias que generalmente se usan para fermentar la leche son Estreptococo Thermophilus Y Lactobacilo Bulgarico. Estos se pueden usar para preparar yogurt y bebidas de alta calidad.
Según una revisión publicada en Nutrientes En octubre de 2021, las cepas de Lactobacilo Y Bifidobacterium Mostraron los mejores resultados en la pérdida de peso.
Ten cuidado de no exagerar
El yogurt, si se consume en exceso, también puede volverse contraproducente. Las cantidades superiores a 300-400 g por día pueden causar desequilibrios de hinchazón o intestinales, especialmente si eres intolerante a la lactosa o sensible a los productos lácteos. Además, la atención a la “falsa sensación de ligereza” de los productos magos: comer demasiado puede frustrar los beneficios.
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