Los Franui son deliciosas frambuesas cubiertas de chocolate que se despoblan en las redes sociales. Nacido en Argentina y se vuelven virales por el contraste perfecto entre la acidez de la fruta y la dulzura del chocolate, se pueden preparar fácilmente en casa con solo tres ingredientes: frambuesas, chocolate blanco y chocolate negro. El resultado es un genuino dulce, sin conservantes y personalizables según sus gustos.
¿Alguna vez has oído hablar del Franui? Estos pequeños bocadillos dulces están conquistando el mundo de las redes sociales, volviendo locos a los amantes del postre con su simplicidad y su sabor irresistible. Estas son frambuesas cubiertas de chocolate que crean un contraste perfecto entre la acidez de la fruta y la dulzura del chocolate.
Un fenómeno viral nacido en Argentina
Los Franui nacieron en Argentina, pero rápidamente cruzaron las fronteras nacionales convirtiéndose en una tendencia global. Su éxito es fácil de explicar: además del gusto extraordinario, son estéticamente maravillosos en fotos y videos, lo que hace imposible resistir la tentación de probarlos.
No es solo una cuestión de sabor, sino también de experiencia visual. Cada bocado revela el contraste entre el rojo intenso de la frambuesa y el recubrimiento de chocolate oscuro o blanco, creando una explosión de sabor que ha conquistado a millones de personas.
Porque hacerlos en casa es mejor
¿La buena noticia? ¡Podemos prepararlos fácilmente en casa con resultados que incluso superen las versiones comerciales! Al crear el franui casero, puede usar ingredientes frescos y de alta calidad, evitar conservantes y aditivos industriales, personalizar su receta de acuerdo con sus gustos y ahorrar considerablemente sobre el costo.
La receta con solo 3 ingredientes
Para preparar Franti casero perfecto solo necesitas:
@Meschini_chef Viral franui 😍 no opuesta, hagámoslos 🙌🏻 son muy simples #meschini_chef #franui #llamponi #cocculated
♬ Fuego para ti (acelerado) – Cañones
Preparación
Lave suavemente las frambuesas, secas bien y póngalas en el congelador durante al menos 30 minutos, para que se endurecen. Mientras tanto, derrita el chocolate blanco en un baño de agua o en el microondas, hasta que se obtenga una consistencia suave y aterciopelada.
Cuando las frambuesas están muy frías, sumérgalas en uno por uno en chocolate blanco que lo ayude con un tenedor o palillo de dientes, luego colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y vuelva a colocarlos en el congelador para solidificar la primera capa.
Mientras tanto, derrita el chocolate negro y, una vez listo, cubra las frambuesas ya cubiertas con chocolate blanco con esta segunda capa. Vuelva a poner todo en el congelador durante otros 20-30 minutos, hasta que el chocolate negro también se haya endurecido. ¡Tu franuì está listo! Manténgalos en el congelador o en el refrigerador.
