Mismo lote, misma finca, tercera marca en diez días. El Ministerio de Sanidad ha publicado un nuevo aviso de retirada de un lote de huevos frescos de gallinas camperas, esta vez bajo la marca Delizie del Sole y vendidos en las tiendas Eurospin. La razón es un posible riesgo microbiológico relacionado con salmonella enteritidisla misma bacteria que ya está en el centro de los retiros del mercado de las marcas Aia y Selex.
El producto y lote afectado
El retiro del mercado se refiere a huevos frescos de gallinas camperas, tamaño M, en paquetes de seis piezas con un peso total de 348 gramos. El lote es el número 1IT040VR006, con una vida útil mínima fijada el 4 de agosto de 2026. Quien tenga en casa un paquete con estos dos datos deberá comprobarlos antes de abrir la caja: el código está impreso directamente en la carcasa, así como en el paquete.
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Los huevos son producidos por Agricola Tre Valli Società Cooperativa, del grupo Aia-Veronesi, en la planta Caselle di Sommacampagna, en la provincia de Verona (código de identificación IT Q8C3N). La misma planta, con el mismo lote y la misma fecha de caducidad, ya había producido los huevos retirados el 27 de julio con la marca Aia y el 31 de julio con la marca Selex.
¿Por qué se desencadenó el retiro?
Allá salmonella enteritidis es una bacteria responsable de infecciones gastrointestinales que se transmiten principalmente a través de alimentos crudos o poco cocidos, incluidos los huevos. Los síntomas más comunes generalmente aparecen a los pocos días de la ingestión: fiebre, calambres abdominales, diarrea, a veces náuseas y vómitos. En la mayoría de los casos se resuelven por sí solos, pero pueden complicarse en niños pequeños, ancianos y personas con las defensas inmunitarias comprometidas, categorías para las que el riesgo de deshidratación o formas más graves es más concreto. La medida es cautelar y el Ministerio no ha especificado si la contaminación se comprobó analíticamente o si se deriva de una prórroga cautelar de las retiradas ya ordenadas sobre el mismo lote en los días anteriores.
Qué hacer si has comprado el producto
Quien posea un paquete de huevos Delizie del Sole con lote 1IT040VR006 y fecha de caducidad 4 de agosto de 2026 no debe consumirlos, ni siquiera cociéndolos bien. El producto deberá devolverse al punto de venta de Eurospin donde fue adquirido, donde será sustituido o reembolsado sin necesidad de recibo, tal y como exige la práctica ministerial para este tipo de retiradas. Cualquier persona que ya haya consumido huevos y presente síntomas gastrointestinales en los días siguientes debe comunicarlo a su médico, especificando la posible relación con el producto.
Fuente: saludo.gov.it
