Donald Trump regresa para ser hablado, esta vez en el campo de la comida, afirmando haber convencido a Coca-Cola para cambiar la receta de su bebida insignia en los Estados Unidos. En una publicación sobre Truth Social, el presidente dijo que la compañía usará un nuevo ingrediente y eso “Simplemente será mejor“.
¿Pero es simplemente así?
Lo que cambia en la receta de Coca-Cola
¿Qué cambio es? DeINTRODUCCIÓN DE “REAL AZUCA MARRÓN” que reemplazará el jarabe de maíz alto en fructosa.
Quizás no sepa que en los Estados Unidos, Coca-Cola se endulza tradicionalmente con jarabe de maíz, un ingrediente económico que el azúcar moreno, introducido en la fórmula a partir de los años 80 para reducir los costos de producción. Sin embargo, en otros países, como México, el Reino Unido, Australia y también en Europa, la bebida está endulzada con azúcar morena o azúcar tradicional, que muchos consumidores creen que da un mejor sabor.
Trump dio a conocer las noticias agradeciendo a los líderes de la compañía Coca-Cola por la supuesta disponibilidad de cambio. Sin embargo, la compañía no ha confirmado oficialmente la modificación de la receta, lo que se limita a declarar que “Los detalles pronto se compartirán sobre las nuevas propuestas innovadoras de la gama Coca-Cola“.
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¿Una iniciativa para la salud pública?
La iniciativa, incluso si no ha sido explícita, probablemente encaja en el plan más amplio promovido por el Secretario de Salud designado por Trump, Robert F. Kennedy Jr., llamado “Make America Healthy Again”, que tiene como objetivo impulsar a las compañías alimentarias a reformular sus productos para reducir el uso de ingredientes asociados con problemas de salud. Entre estos se encuentran precisamente el jarabe de maíz, pero también los aceites refinados y los tintes artificiales, considerados co -responsables para el aumento de la obesidad y la diabetes, especialmente en los más jóvenes.
Sin embargo, el problema es que Reemplace el jarabe de maíz con azúcar morena no hará que Coca-Cola sea una mejor bebida ni mucho saludable: De hecho, sigue siendo un producto rico en azúcares, cuyo consumo excesivo es perjudicial para la salud. Cambiar un solo ingrediente no aborda el problema básico de un producto para consumirse con extrema moderación, si no se debe evitar por completo.
La reacción de la industria del maíz
Sin embargo, el posible punto de inflexión en la fórmula de Coca-Cola elevó la oposición de la industria del maíz. John Bode, presidente de la Asociación de Refiners de Corn, advirtió que El reemplazo del jarabe de maíz con azúcar morena podría causar graves consecuencias económicas: Pérdida de miles de empleos, disminución de los ingresos para los agricultores y el aumento de las importaciones de azúcar del extranjero, sin ninguna ventaja real para la salud.
El choque entre el azúcar y el jarabe también tiene un matiz geográfico-político: mientras que el maíz se cultiva en gran medida en los estados del Medio Oeste, el azúcar de caña se produce sobre todo en Florida, un estado en el que Trump reside y que representa uno de sus fortalezas electorales.
Trump no bebe el clásico Coca Cola
Curiosamente, Se sabe que Trump es un gran consumidor no de la tradicional Coca-Cola que le gustaría “mejorar”, sino Coca -Coca -Cocauna versión sin jarabe de azúcar o maíz, endulzada con aspartamo, un aditivo artificial muy controvertido. Cuando estaba en la Casa Blanca, incluso hizo un botón en el escritorio del estudio ovalado para pedir su bebida favorita con un simple toque.
Un detalle que agrega color a la historia, pero que no es sorprendente mucho, considerando el hábito de Trump de hacer anuncios de un fuerte impacto en los medios. Mientras tanto, queda por ver si las latas americanas de Coca-Cola realmente pronto contienen azúcar de caña, o si es solo una operación de imagen sin consecuencias reales.
Fuentes: Casa Blanca/ BBC
