Las conservas de verduras, mermeladas, pestos, purés de tomate y zumos de frutas de la misma planta de Bresciano acabaron bloqueados en medio de las retiradas del Ministerio de Sanidad. Son 38 avisos y cubren 398 productos, todos procesados por Cascina Balcarino en Orzinuovi y vendidos bajo 23 marcas diferentes. La razón dada es una posible contaminación microbiológica.
Los productos retirados y las marcas involucradas.
En los avisos figura la fecha del 3 de noviembre de 2026, aunque en el portal del Ministerio sólo apareció el día 9. El fabricante es Cascina Balcarino di Manfredini Gianmarco, con fábrica en via Castelbarco 53 en Orzinuovi, en provincia de Brescia. Dieciséis anuncios se refieren a productos vendidos con la marca de la empresa, los otros veintidós se refieren a los preparados por encargo de otras tantas empresas agrícolas, que los comercializan con su propia marca.
La lista incluye alcachofas, berenjenas, brócoli, champiñones porcini, tomates secos y guindillas con atún, además de pestos, salsas y purés, mermeladas y compotas, frutas en almíbar, jaleas, membrillo, zumos y néctares.
Además de Cascina Balcarino, las marcas afectadas son Al Rocol, Arnoldi Cristian, Bariselli, Bionature, Cavalta, Dal Fior, Gea, Ghisi Guglielmo y Bodini Natalia, Grugni, Il Platano, La Contrate, La Stornaia, Limes, Limonaia La Malora, L’Orto di Mimì, Maghenzani, Ortofrutticola La Perla, Pagani, San Benedetto, Scudiero, Tenuta I Lecci y Toninelli Fratelli. El San Benedetto en cuestión es la finca Lobbia Carlo, que no debe confundirse con la marca de agua mineral.
Esta vez no hay que buscar números de lote en la etiqueta, porque la disposición cubre todos los lotes, todos los formatos y toda la vida útil mínima de los productos enumerados.
porque fueron recordados
La razón dada en los avisos es una retirada preventiva por posible contaminación microbiológica. Los documentos no dicen de qué microorganismo se sospecha ni informan los resultados de ningún análisis.
Sin embargo, existe un precedente, ya que el 28 de octubre un lote de mermelada extra de arándanos Cascina Balcarino fue retirado del mercado por presencia de Salmonella. Con aviso del 3 de noviembre, se retiraron por precaución once tipos de mostaza de la misma marca. Por ahora, ningún documento oficial afirma que Salmonella también tenga algo que ver con el resto de la producción.
Qué hacer si los tienes en casa
La advertencia es la misma en todos los avisos y pregunta dónde podrá obtener un reemplazo o un reembolso.
Fuente: saludo.gov.it
