El Ministerio de Salud ha emitido un retiro preventivo relacionado con el minestrone de 14 vegetales congelados de la marca Selex, vendido en los supermercados A&O y Famila.
El motivo de la retirada es la posible presencia de alcaloides tropano, sustancias químicas naturales presentes en algunas plantas que, sin embargo, pueden ser tóxicas para el cuerpo humano.
¿Qué producto está involucrado?
El producto retirado del mercado se vende en paquetes de 450 gramos, con número de lote L25265 y fecha de caducidad (TMC) 12/2027.
La empresa responsable de la producción es Agrifood Abruzzo Srl, con sede en Celano (AQ), Borgo Strada 14, 87, por cuenta de Selex Gruppo Commerciale Spa.
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¿Qué son los alcaloides de tropano?
Los alcaloides de tropano son compuestos químicos naturales que se encuentran en algunas plantas, como las solanáceas, el beleño y otras solanáceas. Estas sustancias pueden interferir con el sistema nervioso central y el sistema cardiovascular, provocando síntomas como náuseas, vómitos, taquicardia, sequedad de boca, confusión o, en casos más graves, trastornos respiratorios.
La contaminación de alimentos congelados con alcaloides tropano puede ocurrir accidentalmente, por ejemplo, si pequeñas partes de plantas tóxicas terminan entre los ingredientes vegetales cosechados. Incluso en bajas cantidades, la ingesta de estos alcaloides puede resultar riesgosa, especialmente para niños, ancianos y personas con enfermedades crónicas.
Precauciones y consejos para los consumidores
La retirada es preventiva, pero es importante no subestimarla. Quien tenga minestrone del lote indicado en su domicilio deberá evitar el consumo inmediato y devolver el producto al punto de venta. En caso de ingestión accidental y aparición de síntomas sospechosos, se aconseja contactar inmediatamente con un médico.
