Con un análisis de sangre, puede predecir los riesgos y la gravedad de las reacciones alérgicas a ciertos alimentos: un grupo de investigación del Hospital Pediatric de Bambin Gesù lo ha puesto y le permitirá realizar un diagnóstico cada vez más seguro y preciso, tanto para las alergias “históricas” como para las alergias y emergentes
Alergias alimentariascon un nuevo análisis de sangre, puede identificar y monitorear los riesgos y la gravedad del reacciones a ciertos alimentos. Un grupo de investigación delHospital pediátrico de Bambin Gesù Y le permitirá hacer un diagnóstico cada vez más seguro y preciso, tanto para alergias “históricas” como emergentes.
Alergias alimentarias, lo que son y cuánto están muy extendidos
Como explica nuestro Instituto Superior de Salud (ISS)se define como alergia alimentaria reacción adversa que ocurre cuando el sistema inmune responde específicamente y reproducible a la exposición a un alimento en particular o sus componentes. La definición incluye tanto reacciones inmunes mediadas por IgE (inmunoglobulinas de clase y clase) como las que no están mediadas por IgE, así como una combinación de ambas.
Cuando un sujeto presenta una alergia alimentaria, algunas sustancias normalmente presentes en los alimentos pueden desencadenar uno Reacción inmune inmediata o retrasada de una gravedad diferentedependiendo de la sensibilidad del individuo, cuyos síntomas, de leve hasta potencialmente peligroso para la vida, pueden manifestarse desde unos minutos hasta varias horas después de tomar la comida.
Todos los alimentos pueden inducir alergias y anafilaxia Todavía leemos en el sitio web de ISS – Pero los clásicos “Ocho grande“, Los ocho grupos de alimentos más frecuentemente involucrados son maní, fruta de concha, soja, crustáceos y moluscos, pescado, leche, huevos y cereales
Allá calidad de vida De las personas con alergias alimentarias, especialmente si con consecuencias muy graves, pueden verse comprometidas por la continua necesidad de excluir uno o más alimentos y, a pesar de la disponibilidad de numerosos estudios nacionales e internacionales, es complejo establecer la prevalencia de alergias alimentarias en Exactamente la consideración de los grupos de edad y los diferentes factores ambientales.
No hace falta decir, tal vez, que esta situación, además de tener un impacto significativo en la vida de los pacientes y sus familias, implica Costos de salud relevantes tanto para el Servicio de Salud y el Servicio Nacional de Salud.
Y en un nivel pediátrico, mientras leemos en el sitio web de Bambin Gesù, él es Al aumentar la incidencia y la complejidad de las alergias alimentarias que afectan a los niños y a los adolescentes: de hecho, junto con formas emergentes (alergia a las harinas de insectos, la miel o la leche de cabra), hay un aumento en los ya conocidos como alergia al maní, fruta de la concha y leche de vaca.
Aquellos con Arachide y Milk, subrayan los fiocqui de Alessandro, la cabeza de alergología de Bambin Gesù, siguen siendo las alergias alimentarias más peligrosas, ya que más asociadas con reacciones graves y potencialmente fatales como la anafilaxia. En Italia, desafortunadamente, hay entre 2 y 4 muertes por año para alergias alimentarias, especialmente entre los jóvenes menores de 20 años
La nueva prueba del Bambin Gesù
El procedimiento realizado con precisión por un equipo del Laboratorio de Análisis Clínico, Sección de Alergología, deHospital Pediátrico Bambino Gesùes capaz de predecir con los riesgos de análisis de sangre y la gravedad de las reacciones a ciertos alimentos.
Es en particular en un Prueba de bateo de un Prueba de activación basófilaun tipo de glóbulos blancos producidos en la médula ósea que liberan productos químicos en respuesta a reacciones alérgicas e inflamatorias, como la histamina y la heparina.
El procedimiento no expone a los pacientes a ningún riesgo: de hecho, la prueba se lleva a cabo in vitroen una muestra de sangre, simulando una prueba de gatillo en vano. De hecho, las células de la respuesta alérgica se aislan y luego las ponen En contacto con el alérgeno: Si el niño es alérgico, las moléculas que se pueden detectar y “contadas” aparecen en la superficie de estas células.
Un diagnóstico oportuno y el especialista en hacerse cargo pueden marcar la diferencia en el manejo efectivo de la enfermedad alérgica, explica los fiocchi – – Reducir el riesgo de complicaciones graves y mejorar la calidad de vida de los niños y las familias. (…) Gracias a esta nueva e importante herramienta de diagnóstico, podemos definir el Perfil de riesgo de cada niño e identificar la estrategia terapéutica más apropiada
Fuente: Hospital Pediatric de Bambino Gesù
