¡Descubra cómo preparar deliciosos ravioles de carnaval horneados en la versión vegana, sin mantequilla y sin huevos! Una masa ligera y fragante contiene un relleno delicioso, todo cocinado en el horno para una versión más saludable.
A diferencia del estrufto y el krapfen, los típicos postres de carnaval, Campania y Trentino, respectivamente, I, yo Dulces ravioles Los encontramos, para esta extraña fiesta, en la cocina de diferentes regiones italianas, cada una con su variante como la panezeroti Valle de Aosta en cuya masa se proporcionan las papas, o yo ravioles Umbiano Ricotta rellena.
Te los ofrecemos en el horno con mermelada Y cómo y cómo en nuestras recetas veganas, sin el uso de productos de origen animal.
Preparación
En una superficie tenemos la harina en la fuente y en el interior vertimos la leche, el aceite, el azúcar, una pizca de sal, la bolsita de vanillina, la canela, La cáscara de limón cortada en trozos pequeños. Mezclamos todo muy bien hasta que obtenga una masa compacta y suave y lo dejemos descansar durante al menos media hora.
Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 °.
Reanudamos la pasta, la trabajamos un poco más y la extendemos en una superficie con un rodillo, rociándola con harina para evitar que se pegue.
Ahora Cortamos la pasta formando llantas (Ayudándonos con vasos o tazas lo importante es que son lo suficientemente grandes) de un diámetro de al menos 10 cm. Ponemos una cucharada de mermelada o mermelada para probar la superficie y cerramos los discos de la media luna.
En este punto, rociamos la sartén con un poco de aceite o margarina y nos arreglamos en la parte inferior de nuestros ravioles, distanciándolos a unos 2 cm el uno del otro, y los cocinamos durante al menos 15 minutos.
Una vez que cepille y los volvamos a ponerlos en un plato de servicio para los postres, los guarde al gusto con azúcar glas y jarabe de arce.
Una variante: ¡pruébalos con chocolate afuera como cubierta pero también como un relleno!
¡Buen apetito y buen carnaval!
