Después del éxito de la ahora famosa “OVA Alla Jova”, Lorenzo Cherubini, también conocido como Jovanotti, regresa para hacerse hablar incluso fuera de las etapas, esta vez con una nueva receta: el jugo de nabo rojo. El cantante y compositor compartió un video posterior al concierto en las redes sociales en el que aparece con un vaso lleno de este intenso líquido rojo. El comentario? “Me dijeron que lo hace muy bien después de los grandes esfuerzos … así que confío”. Y mucho fue suficiente para activar el interés de los fanáticos.
Ver esta publicación en Instagram
Porque es bueno, especialmente para los ciclistas
La novedad, en realidad, no es solo un capricho detrás del escenario. El jugo de nabo rojo, de hecho, ha sido durante mucho tiempo uno de los secretos más apreciados en el mundo de los deportes de resistencia, en particular entre los ciclistas profesionales. No es sorprendente que a menudo se use precisamente al final de la carrera para alentar la recuperación muscular y contrastar el cansancio.
La razón radica en las propiedades de este vegetal: el nabo rojo es rico en nitratos naturales, sustancias que mejoran la circulación sanguínea, aumentan la ingesta de oxígeno a los músculos y tienen efectos antiinflamatorios y vasodilatadores.
Además de los ciclistas, incluso aquellos que practican un entrenamiento intenso o simplemente desean una dieta más equilibrada puede beneficiarse de este elixir natural. De hecho, la remolacha contiene una combinación de vitaminas del grupo B, vitamina C, fibra, antioxidantes y sales minerales que contribuyen al bien y apoyan el sistema inmune y cardiovascular.
Cómo preparar jugo de nabo rojo
¿Y cómo lo recupera? Nada más simple. Dos o tres nabos rojos crudos (o cocinados, si prefiere un sabor más dulce) son suficientes, para insertar en un extractor o centrífuga. Para un toque de frescura más, muchos agregan unas gotas de jugo de limón, lo que también ayuda a mejorar las propiedades desintoxicantes de la bebida. El resultado es una bebida de sabor brillante y decisiva, perfecta para comenzar el día o para recuperarse después de una actividad física exigente.
¿No quieres perder nuestras noticias?
También puede estar interesado en:
