Los arándanos rojos no solo son frutas muy queridas, utilizadas en numerosas recetas, sino que también tienen numerosos beneficios para nuestra salud. Estas bayas preciosas se originan en el continente estadounidense, donde las poblaciones locales las usaban para tratar una serie de problemas de salud, como para desinfectar heridas.
Hoy en día, los arándanos son parte de la categoría de “superalimento”, gracias al alto contenido de antioxidantes, vitaminas (especialmente C y E), fibras y sales minerales. Su consumo regular ayuda a fortalecer el sistema inmune, contrarrestar el estrés oxidativo y apoyar la salud cardiovascular.
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Sin embargo, los estudios científicos confirman que los arándanos también son útiles para tratar infecciones o cistitis del tracto urinario, gracias a las sustancias contenidas en ellas, como flavonoides, antociananosidos, ácido cítrico y ácido málico, capaces de llevar a cabo una acción antibacteriana y regular el TH de la orina.
Estudios
Durante algún tiempo, para sus propiedades antiinflamatorias, los arándanos rojos también son efectivos en la prevención de infecciones, en particular las del tracto urinario, una condición que afecta principalmente a las mujeres. De hecho, provocan la cistitis son bacterias, que pueden pasar del intestino a la uretra y luego terminan en la vejiga, causando así infecciones molestas. Un estudio publicado en la revista médica JAMAnter Medicine concluyó que la ingesta de arándanos en forma de jugo o almohadillas ayuda a contrastar virus y bacterias y prevenir infecciones del tracto urinario, que cruza los resultados de más investigaciones anteriores.
Entre los ingredientes activos más estudiados, encontramos el proantocianidina (PAC), las moléculas capaces de evitar que las bacterias patógenas se unan a las paredes del tracto urinario. Este mecanismo hace que la proliferación bacteriana y el desencadenante de la infección sean más difíciles. También hay flavonoides y antocianinas, con efecto antiinflamatorio y ácidos orgánicos que regulan el pH de la orina.
Otro estudio realizado por el Canadian Journal of Microbiology ha analizado los efectos del extracto de arándano rojo en la neutralización de la acción de la bacteria Proteus mirabilis, conocida por ser responsable de las infecciones del tracto urinario. Los investigadores de la Universidad de McGill sugieren el uso de extracto en la prevención de la colonización bacteriana en dispositivos médicos, como catéteres y tubos que transportan líquidos y drenan la orina, lo que hasta ahora ha permitido que las bacterias ingresen fácilmente al cuerpo e infecten el tejido o la sangre.
Estas pruebas abren escenarios interesantes no solo en el campo de la medicina, sino también en la prevención diaria. Algunos suplementos basados en arándanos rojos ahora son recetados por médicos como adyuvantes en pacientes sujetos a cistitis recurrente.
La investigación adicional es naturalmente necesaria para confirmar estas hipótesis, pero mientras tanto agregar los arándanos a su dieta podría ser una decisión sabia, especialmente para deshacerse de las infecciones desagradables.
La única advertencia: aquellos que toman drogas anticoagulantes deben evitar exagerar con el consumo, porque los arándanos rojos pueden interferir con la efectividad de algunos ingredientes activos, como la warfarina. En caso de dudas, es mejor pedirle consejo a su médico.
Fuentes: JAMA / Canadian Journal of Microbiology
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