El Día de Acción de Gracias es una festividad muy apreciada en los Estados Unidos y Canadá, que simboliza la gratitud, las celebraciones de la cosecha y las reuniones familiares.
Pero ¿qué significa el Día de Acción de Gracias en México? ¿Los mexicanos celebran el Día de Acción de Gracias o son solo los extranjeros que viven en México (como yo)?
Si bien puede que no esté tan arraigado en la cultura como en sus vecinos del norte, la idea de dar gracias y celebrar la cosecha tiene su lugar.
Aquí, exploraremos si el Día de Acción de Gracias se celebra en México, su historia, sus conexiones con tradiciones antiguas, prácticas contemporáneas y comidas populares asociadas con esta festividad. ¡así que vamos a sumergirnos!
¿Hay Acción de Gracias en México?
El Día de Acción de Gracias no es uno de los feriados oficiales en mexiconi se celebra ampliamente como en Estados Unidos o Canadá.
Sin embargo, gracias a la influencia cultural de estos países vecinos, especialmente en los estados fronterizos y los principales centros urbanos, el Día de Acción de Gracias ha ganado cierta popularidad.
Esta influencia ha llevado a que las familias mexicano-estadounidenses o expatriado mexicano comunidades que adoptan y adaptan la festividad, mezclándola con las costumbres y sabores locales.
En México, el Día de Acción de Gracias suele ser un día libre para los trabajadores, ni un momento para grandes celebraciones a nivel nacional.
En cambio, es más común en comunidades con fuertes vínculos estadounidenses, como aquellas que viven en áreas con expatriados estadounidenses o familias de doble cultura.
A menudo se ve como un momento de reflexión y reuniones familiares, incluso si no viene acompañado de las tradiciones a gran escala que se ven en los EE. UU.
¿Cuándo es el Día de Acción de Gracias en México?
Se celebra el mismo día que en USA, que es el último jueves de noviembre.
Sin embargo, como no es uno de los días festivos oficiales mexicanos, el Día de Acción de Gracias en México podría celebrarse durante el fin de semana siguiente a ese jueves.
Breve Historia del Día de Acción de Gracias en México
La historia del Día de Acción de Gracias en México está ligada principalmente a su introducción por parte de los estadounidenses que trajeron sus tradiciones navideñas al sur de la frontera.
Si bien el Día de Acción de Gracias en sí no tiene raíces históricas en México, sus temas de cosecha y gratitud resuenan con cultura mexicanaque pone un fuerte énfasis en la comunidad, la familia y la celebración.
A mediados del siglo XX, a medida que los viajes y migracion entre mexico y estados unidos Cuando se hicieron más frecuentes, las costumbres del Día de Acción de Gracias comenzaron a calar en la sociedad mexicana.
Esta influencia gradual fue particularmente fuerte en regiones cercanas a la frontera entre Estados Unidos y México y entre familias mexicanas con parientes que viven en Estados Unidos.
En algunas áreas, las empresas y restaurantes mexicanos incluso comenzaron a atender a turistas y expatriados estadounidenses ofreciendo comidas temáticas del Día de Acción de Gracias.
Como estadounidense que ha vivido en México desde 2018, he asistido a varias cenas de Acción de Gracias en México en restaurantes de todo el país.
Aquí, los restaurantes suelen servir un buffet libre o comida estilo familiar con cosas como pavo asado, relleno, judías verdes, salsa de arándanos, etc., lo mismo que se puede encontrar en las reuniones en los EE. UU.
Antiguas Celebraciones de Acción de Gracias en México
Antes de la noción moderna del Día de Acción de Gracias, las antiguas civilizaciones mexicanas celebraban sus propias formas de celebraciones y rituales de cosecha para expresar gratitud.
Estos rituales a menudo giraban en torno a dar gracias a los dioses por las abundantes cosechas y la protección.
Un ejemplo notable es el festival azteca en honor chicōmecōatl (también llamada Xilonen), la diosa del maíz tierno.
Esta celebración marcó el inicio de la cosecha del maíz, época de festines, danzas rituales y ofrendas.
El maíz (masa de maíz) era una piedra angular de la agricultura y la dieta de los aztecas, lo que lo convertía en una figura central en sus expresiones de agradecimiento y prosperidad.
Los mayas también celebraban fiestas de la cosecha, dando ofrendas a sus dioses para garantizar la fertilidad y futuras cosechas abundantes.
Estas antiguas tradiciones, aunque no están directamente relacionadas con el Día de Acción de Gracias tal como lo conocemos hoy, comparten el tema central de expresar gratitud y celebrar la abundancia.
Celebraciones Contemporáneas de Acción de Gracias en México
En el México contemporáneo, el Día de Acción de Gracias se celebra principalmente entre mexicano-estadounidenses o en comunidades de expatriados que desean mantener viva la tradición.
Después de vivir en México desde 2018, he notado que a algunos mexicanos les encanta la idea detrás de la festividad y ahora también la celebran.
Estas celebraciones suelen ser más pequeñas e íntimas e involucran a familiares y amigos cercanos.
Proporcionan un momento para que las personas se reúnan, disfruten de una comida y reflexionen sobre aquello por lo que están agradecidos, haciéndose eco de los sentimientos de la intención original de la festividad.
En grandes ciudades como Ciudad de MéxicoMonterrey y Guadalajararestaurantes, hoteles y empresas de catering pueden ofrecer cenas de Acción de Gracias dirigidas a turistas y lugareños que buscan experimentar una celebración al estilo estadounidense.
Los hogares mexicanos que celebran la festividad a menudo la modifican incorporando sabores y platos mexicanos, creando una fusión culinaria única.
Las escuelas que se centran en la educación inglesa o estadounidense también pueden presentar a los estudiantes el concepto de Acción de Gracias.
Estos programas pueden incluir lecciones sobre la historia de las festividades, manualidades y comidas compartidas para brindar a los niños una perspectiva multicultural.
Alimentos comunes de Acción de Gracias en México
Los alimentos asociados con el Día de Acción de Gracias en México reflejan una mezcla de platos tradicionales estadounidenses y Productos culinarios mexicanos.
En los hogares donde se celebra la festividad, es posible que el pavo asado sea la pieza central, como en los Estados Unidos.
Sin embargo, suele ir acompañado de guarniciones y sabores claramente mexicanos.
Pavo de Acción de Gracias con un toque mexicano
Si bien el pavo asado es familiar, a menudo se prepara con condimentos mexicanos como adobo o salsa de mole, lo que le da a la carne sabores ricos, picantes y complejos.
Pavo en mole poblanopavo servido con una salsa oscura con infusión de chocolate llamada lunar (pronunciado moe-lay), es una variación popular que muestra la profundidad de la cocina mexicana.
Platos mexicanos de cerdo asado para el Día de Acción de Gracias
Además del pavo, muchos también comen cerdo asado o platos de jamón asado para su comida de Acción de Gracias en México.
Algunas opciones, que también son algunas de las más comidas navideñas mexicanas popularesincluir lomo de puerco (lomo de cerdo asado) y pierna de puerco (pierna de cerdo asada).
Guarniciones Tradicionales Mexicanas
En lugar de puré de papas o cazuela de judías verdes, las familias mexicanas pueden servir tamales, chile relleno (chiles rellenos), sopa azteca (También conocida como sopa de tortilla), y/o pozole (sopa de maíz) junto con el pavo.
elote (mazorcas de maíz) con chile en polvo y lima también podría aparecer, conectando la celebración moderna con las antiguas tradiciones basadas en el maíz.
Calabaza (calabaza) es otro alimento básico en México durante todo el año, por lo que probablemente también verás un plato con calabaza en la mesa, o incluso flor de calabaza (flores de calabaza o flores de calabaza).
Postres navideños mexicanos
De postre, se puede acompañar o sustituir la tarta de calabaza por flan (natilla), pan de elote (pan de maíz dulce), o buñuelos — una delicia dulce y crujiente espolvoreada con azúcar y canela, que puedes ver en la foto de arriba.
Esta integración de postres mexicanos agrega un final dulce y familiar a una comida que refleja la fusión de dos culturas.
Mis pensamientos finales sobre la celebración del Día de Acción de Gracias en México
Si bien el Día de Acción de Gracias no es una festividad tradicional mexicana, su influencia ha crecido a través de conexiones culturales con Estados Unidos.
Las celebraciones contemporáneas a menudo fusionan tradiciones estadounidenses con sabores y costumbres mexicanas, creando una experiencia navideña única que encarna la gratitud, la familia y la calidez de la hospitalidad mexicana.
Desde pavo con mole hasta tamales y elote, el Día de Acción de Gracias en México sirve como recordatorio de la rica herencia culinaria del país y su apertura para abrazar y adaptar nuevas tradiciones.
Si viaja a México durante el Día de Acción de Gracias, especialmente a una ciudad más grande, es posible que haya un restaurante que ofrezca una cena tradicional de Acción de Gracias, así que asegúrese de preguntar.
