Drama en Partinico, provincia de Palermo, donde madre e hijo fueron encontrados sin vida en un garaje. La causa de la muerte habrían sido vapores tóxicos, sobre lo que los investigadores están arrojando luz.
Según las reconstrucciones iniciales, parecería que el hijo de 21 años cayó primero. La madre, de 37 años, al no verlo regresar a casa, aparentemente entró en el garaje, terminando también ebria en un intento de ayudarlo. La hipótesis más concreta es que la muerte se produjo por intoxicación por la fermentación del mosto en los tanques debajo de la casa.
La ambulancia intervino en el lugar junto con los bomberos y los carabinieri para investigar e investigar la tragedia que sacudió la comunidad de Partinico.
Accidentes como estos son más frecuentes de lo que imagina. Precisamente el pasado sábado una familia, formada por padre, madre e hija, fue rescatada tras enfermar provocada por los vapores producidos por la fermentación del mosto de uva en una bodega de Cinquefrondi, en la provincia de Reggio Calabria.
Los tres se encontraban en el interior de la habitación cuando empezaron a experimentar síntomas compatibles con la inhalación de gas. Los bomberos accedieron al sótano tras colocarse aparatos respiratorios autónomos y prestaron los primeros auxilios con su propio equipo y posteriormente oxígeno gracias a una bombona facilitada por el personal sanitario del Suem 118.
Porque el deber puede volverse peligroso
En estos casos el peligro surge de Fermentación del mosto, proceso natural mediante el cual los azúcares presentes en las uvas son transformados por levaduras en alcohol. Durante esta reacción se produce dióxido de carbono (CO₂), un gas incoloro e inodoro que, especialmente en ambientes cerrados y mal ventilados como los sótanos, puede acumularse rápidamente.
El CO₂ no es tóxico en sí mismo, pero Reemplaza el oxígeno del aire y, si se inhala en altas concentraciones, puede provocar dificultades respiratorias, pérdida del conocimiento y, en los casos más graves, asfixia. Por esta razón, durante la cosecha, las bodegas pueden convertirse en lugares de riesgo y requerir especial atención, especialmente al ingresar a espacios donde el mosto está fermentando.
Cómo protegerse del riesgo de humos tóxicos
Para evitar riesgos durante la fermentación del mosto, es imprescindible no acceder a bodegas o cuartos cerrados donde se esté realizando el proceso sin comprobar previamente que el ambiente es seguro. Es importante asegurar una buena ventilación de las habitaciones, evitar trabajar solo y no subestimar síntomas como dolor de cabeza, mareos, náuseas, confusión o dificultades respiratorias: pueden ser signos de la presencia de dióxido de carbono. En lugares donde es común la producción de vino, es recomendable utilizar instrumentos de detección de gases y seguir procedimientos de seguridad; Si una persona se siente mal en una bodega durante la fermentación, no se debe acudir a ayudarla sin la protección adecuada, porque corre el riesgo de recibir un golpe. Lo primero que debe hacer es salir y pedir ayuda.
