Un nuevo retiro importante de alimentos involucra numerosos lotes de pasas vendidas en varias cadenas minoristas a gran escala, incluidas Eurospin y Todis. La alerta, difundida a través del portal del Ministerio de Sanidad, se refiere a un riesgo de carácter químico y ha provocado la retirada de varios productos envasados con marcas diferentes pero atribuibles, en varios casos, a la misma cadena de producción.
Se trata de una retirada preventiva, pero se trata de una sustancia que se controla a nivel europeo desde hace algún tiempo, la ocratoxina A, que podría estar presente en cantidades superiores a los límites permitidos por la legislación europea. Estamos hablando de una micotoxina que puede desarrollarse de forma natural en algunos alimentos vegetales durante fases de almacenamiento o secado no óptimas, debido a mohos específicos.
La ocratoxina A se considera una sustancia que suscita especial preocupación para la salud pública; Los estudios científicos lo asocian con efectos tóxicos en el organismo y un posible potencial cancerígeno. La exposición prolongada o a dosis elevadas puede resultar problemática, también por posibles efectos sobre el sistema gastrointestinal y los riñones.
Los productos retirados
De la información contenida en las fichas de alerta se desprende un elemento importante: gran parte de los productos afectados podrían rastrearse hasta la misma materia prima y la misma planta de envasado, ubicada en Campania.
Se trata de la empresa Mocerino Frutta Secca Srl, con sede en Somma Vesuviana (Nápoles), que habría suministrado pasas sultanas y luego distribuidas bajo varias marcas de gran distribución. Esto explica por qué la retirada afecta a productos con etiquetas diferentes pero con lotes parcialmente coincidentes.
A continuación se detallan todos los productos retirados, en diferentes formatos (desde 70 g hasta 500 g) y comercializados con marcas de distribución y marcas blancas:
Qué deberían hacer los consumidores
Como siempre en estos casos, el Ministerio de Salud recomienda no consumir los productos pertenecientes a los lotes reportados.
Cualquiera que haya adquirido uno de los paquetes afectados podrá devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso o una sustitución, incluso sin recibo, según los métodos establecidos por cada cadena.
