El Ministerio de Sanidad ha retirado del mercado tres lotes de hamburguesas Fileni Bio por riesgo de salmonella, de los cuales sólo uno tiene todavía fecha de caducidad válida. Detalles útiles sobre cómo reconocer productos que no se deben consumir
Volvemos a hablar de Fileni, pero esta vez no a causa de las polémicas relacionadas con la cría intensiva de pollos en la región de Las Marcas. En el centro de la atención, en este caso, se encuentra una alerta alimentaria sobre hamburguesa de ternera orgánica.
De hecho, el Ministerio de Sanidad ha emitido un aviso de retirada de 3 lotes de hamburguesas de ternera ecológica producidas por la conocida empresa (dos de los cuales, sin embargo, ya han caducado). La decisión se tomó tras la identificación de un riesgo microbiológico potencial, en particular relacionado con la presencia de salmonelauna bacteria que se sabe que causa intoxicación alimentaria.
Los lotes afectados, todos ellos envasados en porciones de 180 gramos, son los siguientes:
Como puedes ver, solo uno sigue con vencimiento válido (a la fecha). En la siguiente infografía podrás conocer todos los detalles.
Todas las hamburguesas cubiertas por el retiro fueron producido en la fábrica de Bioalleva Srl, ubicada en Vallese di Oppeano, en la provincia de Verona.
Como ya se ha especificado, el problema de estas hamburguesas es la posible contaminación con salmonella, una de las bacterias más comunes responsables de las intoxicaciones alimentarias. Los alimentos con mayor riesgo incluyen huevos crudos o poco cocidos, leche no pasteurizada y carne poco cocida.
La presencia de salmonella en los alimentos representa un grave riesgo para la salud pública, con síntomas que pueden incluir diarrea, fiebre y calambres abdominales. En algunos casos, las infecciones pueden provocar complicaciones más graves, especialmente en personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Como habrás comprendido, si por casualidad todavía tienes estas hamburguesas en el frigorífico, no debes consumirlas, sino llevarlas lo antes posible al punto de venta.
