Tiempo de verano, hora de barbacoa!
Prepárate para revivirlos, ¡ahora ya no! – Días nostálgicos de la parrilla con este Salsa de barbacoa vegana caseraperfecto para acompañar sus noches de verano o para dar un toque decisivo a un almuerzo ligero pero sabroso. Rico en todas las notas dulces, ahumadas y ligeramente acidule que amas, la salsa que vamos a ofrecer es Gluten -Free, Sugar refinado, bajo en carbohidratos y sin grasa, con solo 7 calorías por cucharada. Una preparación saludable y rápida, que utiliza ingredientes simples y fácilmente disponibles, y que podrá agregar sabor a sus comidas veganas sin robar ningún sentimiento de culpa.
Ingredientes simples, resultado óptimo
Para preparar aproximadamente 1 taza y media de salsa de barbacoa vegana, necesitará los siguientes ingredientes:
Esta combinación le permite crear un equilibrio armonioso entre la dulzura natural, la acidez y un matiz humano, sin la adición de azúcares refinados y conservantes artificiales.
Cómo prepararlo
La preparación es simple y muy rápida:
En un tazón de mayor lata, agregue todos los ingredientes, luego golpee vigorosamente con un batidor o un tenedor hasta que se obtenga una salsa suave y homogénea. Pruebe, agregue sal y pimienta al gusto, luego transfiera todo a un frasco de vidrio y manténgase en el refrigerador (hasta 7 días).
Para un sabor más intenso, puede dejar reposar la salsa durante unas horas antes de usarlo, para que los ingredientes tengan tiempo para mezclarlo mejor.
¿Por qué preparar la salsa de barbacoa en casa?
Muchas salsas de barbacoa envasadas contienen azúcares agregados, jarabe de maíz alto en fructosa y conservantes artificiales. Preparándolo en casa, Puede controlar todos los ingredientes, reducir el sodio y los azúcares y mantener solo la autenticidad de los aromas.. Además, esta salsa se adapta fácilmente a las dietas veganas, bajos en carbohidratos y gluten, para una versatilidad incomparable.
Desde un punto de vista nutricional, el uso de vinagre de manzana y melaza agrega una pequeña cantidad de minerales, como potasio y magnesio, mientras que el polvo de ajo trae compuestos sulfúricos, útil en una salud cardiovascular.
Cómo usarlo: las combinaciones
La salsa de barbacoa vegana va perfectamente con diferentes platos de vegetales, transformándolos en platos a la parrilla memorables:
¡Disfrute de su comida!
