A menudo sucede, en la cola en el cajero o antes de un entrenamiento, para estirar la mano de los que Barras de energía envasadas que prometen sprint de salud inmediata y de bolsillo. Etiquetas coloreadas, invitando a afirmaciones que recitan “100% natural”, “sin azúcares agregados”, “vegano”. Luego gire el paquete y lea una lista de ingredientes como una tarde bajo el sol de julio, con aceites refinados, jarabes, espesantes, conservantes, copos de cereales tratados. Y te preguntas: “¿Pero realmente necesitas todo esto para hacer un bar que me dé energía?”
La respuesta es no. Por qué Puedes preparar barras de energía vegana en la casa con solo tres ingredientessin cocinar, sin maquinaria compleja, sin desechos innecesarios. Solo sabor, energía y una pizca de satisfacción, que llegará al final del trabajo.
Tres ingredientes: fechas, fruta seca, copos de avena
Nada exótico, nada imposible de encontrar. Esto es lo que se necesita para preparar las barras de energía caseras:
Para completar el trabajo que podría agregar Una pizca de salo del canelapero es un pasaje completamente opcional.
Cómo prepararlos en casa
Coloque 200 gramos de fechas con picadura en una batidora (mejores fechas medútricas o blandas), 100 gramos de fruta seca de su elección y 80 gramos de hojuelas de avena. Mezcle en impulsos, hasta que obtenga un compuesto pegajoso pero trabaje con sus manos. Si la mezcla está demasiado seca, puede agregar una cucharadita de agua o jugo de limón para mezclar mejor.
Transfiera la mezcla a una hoja de papel pergamino y triture con las manos o un rodillo, hasta que obtenga un grosor de aproximadamente 1-1.5 centímetros. Corte en barras del tamaño que prefiera, envuélvalos individualmente o colóquelos en un recipiente hermético en el refrigerador.
Se conservan durante al menos una semana, listos para ser tomados antes de una salida de bicicleta, después del gimnasio y como un refrigerio para llevar a la oficina.
Porque no compro más barras en el supermercado
Porque hacer los bares en la casa significa Sepa exactamente lo que hay dentroEvite los ingredientes casi siempre presentes, como azúcares agregados, jarabes de glucosa y aceite de palma, pero también ahorrar plástico y dinero.
Una barra de energía envasada cuesta en promedio entre 1.50 y 2.50 euros. Con menos de 5 euros puede preparar 10-12 bar en casautilizando ingredientes orgánicos y de calidad, adaptando las proporciones de acuerdo con sus necesidades y gustos.
Además, elegir la fruta seca que prefiera, Puedes crear diferentes versiones personalizadas: Con almendras para un sabor más delicado, con avellanas para una nota decisiva, con nueces para una consistencia más suave, o con una mezcla de semillas (calabaza, girasol, sésamo) para un impulso de minerales.
Un gesto simple
Preparar los bares de origen se convierte en un pequeño rito semanal que se debe en unos minutos, con una batidora, una tabla de cortar y muy pocos ingredientes. Puede prepararlo el domingo, portarlos y ponerlos en el refrigerador y en el congelador, listo para su uso.
No hay ingredientes mágicos o recetas elaborados para alimentarse con conciencia, y las barras de energía autoproducidas son pruebas vivientes de esto.
Un aliado para deportistas y más
Los bares caseros son un Excelente aliado para aquellos que practican deportespero también para aquellos que buscan uno Merienda equilibrada durante el díaeso puede hacernos evitar bocadillos envasados llenos de azúcares y grasas trans.
Gracias a la unión de los carbohidratos de liberación rápida (fechas) y lento (avena), con buenas grasas y proteínas de frutas secas, las barras que ofrecemos le ofrecerán Energía estable y prolongadasin picos abruptos de azúcar en la sangre, mejorarán la sensación de saciedad Y Reducirán el deseo de postres menos saludables.
Elegir autoproducir para reducir el impacto
Cada barra empaquetada es equivalente a un empaque adicional. Elegir prepararlos en el hogar significa reducir el impacto ambiental, reducir los microplásticos, administrar las compras mejor y limitar los desechos. Un gesto que se convierte en un hábito, un hábito que se convierte en conciencia.
¿Y el sabor? Otro planeta. En el primer bar preparado con sus propias manos, se dará cuenta de que el supermercado ha perdido a un cliente. ¡Y no volverás al 100%!
