Una nueva alerta alimentaria se refiere a un producto orgánico muy consumido como ingrediente de merienda o desayuno. Los supermercados Alì y Esselunga han informado de la retirada, ordenada por el fabricante, de un lote de higos secos ecológicos debido a la presencia de ocratoxina A en cantidades superiores a los límites legales.
La retirada afecta a un producto muy concreto, por lo que es importante revisar los paquetes adquiridos y verificar los datos que aparecen en la etiqueta.
El producto retirado
En detalle, se trata de higos secos ecológicos de Noberasco que se venden en paquetes de 200 gramos. El producto afectado por la retirada se puede identificar a través del lote L6075A y la vida útil (TMC) 31/03/2027.
Los higos secos fueron producidos por Noberasco Spa en la fábrica ubicada en Paletta 1, en Carcare, en provincia de Savona.
¿Qué es la ocratoxina A y por qué es motivo de preocupación?
La ocratoxina A es una micotoxina, que es una sustancia tóxica producida naturalmente por algunas especies de hongos microscópicos. Puede desarrollarse especialmente en determinadas condiciones de temperatura y humedad y contaminar diversas categorías de alimentos.
Su presencia se vigila con especial atención precisamente porque, en caso de exposición prolongada o en niveles elevados, puede representar un riesgo para la salud. Por este motivo la legislación establece límites máximos de presencia en los alimentos y no se pueden comercializar productos que superen estos valores.
En el caso de los higos secos retirados, la superación de los límites legales llevó a la empresa a adoptar la medida de retirada como medida de precaución.
Qué deberían hacer los consumidores
Cualquiera que haya comprado higos secos orgánicos de Noberasco debe revisar cuidadosamente el empaque. Si el producto contiene el lote reportado, lo mejor es no consumirlo.
De hecho, la empresa invita a los consumidores que puedan tener el producto retirado a devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso o un reemplazo.
