Pueden resolver una cena o rápidamente, son una comida deliciosa para hacer un viaje y, a menudo, el símbolo (estadounidense) de la comida callejera: sin embargo, en Greenme, sin embargo, el Wurstel realmente no los amamos, ¡pero si realmente quieres consumir (en pequeñas dosis) siempre es el consejo para cocinarlos!
Ya sea grande o pequeño, de hecho, estas salchichas de carne separadas mecánicamente deben consumirse en cualquier caso “Después de cocinar“(Apretado que, entre otras cosas, encontramos en casi todos los paquetes).
Esto también fue reiterado por el agrónomo Daniele Paci, quien en un video interesante revela la razón por la cual nuestra salud va si comemos Wurstel crudo.
Se recomienda que PACI siempre le dé al menos un sello al Wurstel antes de consumirlo porque el riesgo de botulíno, una bacteria que puede causar graves enfermedades potencialmente letales, está a la vuelta de la esquina. De hecho, el botulíno puede producir una toxina que, si se ingiere, puede causar botulismo, lo que a su vez puede conducir a la parálisis muscular (y puede ser fatal). Esta toxina, que en estos días ha causado la muerte de dos personas en Calabria, también puede sobrevivir en condiciones de conservación refrigerada, lo que hace que el Wurstel sea un posible vehículo de infección.
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Pero el botulismo no es solo el único peligro. Comer Crudi Wurstel implica el riesgo de contraer infecciones bacterianas como Listeriosi, Salmonella o Escherichia coli.
Cómo cocinar el wurstel
El método típico es dejarlos hervir en agua caliente durante al menos 4 o 5 minutos, pero el tiempo depende del tamaño.
Muchos también usan el microondas: perfore los Frankfurters, póngalos en un plato adecuado para el microondas, cubren y cocine a mediana potencia durante un minuto, pero también en este caso el tiempo depende del tamaño del Frankfurt y su contenido de grasa (cuanto mayor y más la cocina sea rápida). Así que abra y verifique de vez en cuando.
Finalmente, también es posible asarlos o cocinarlos en una sartén sin agregar condimentos, también en este caso bucherelate ellos.
