Cómo preparar una tarta de chocolate perfecta para cualquier ocasión con estas 10 recetas aptas para todos los gustos. Ya sea que prefieras una versión clásica, vegana, sin azúcar o ligera con stevia, encontrarás la inspiración adecuada para satisfacer cada paladar.
una rebanada de pastel de chocolate Tal vez no pueda resolver todos los problemas, pero a veces ayuda a mejorar el estado de ánimo. Hay tantos recetas Y variaciones Para preparar pastel de chocolate en casa. Para que puedas cubrir todas tus necesidades o seguir tus gustos.
De hecho, puedes decidir preparar el pastel de chocolate clásicocon leche, mantequilla y huevos, o uno pastel de chocolate vegano o uno mas pastel de chocolate sin gluten. Una cosa es segura: en colección de recetas que te ofrecemos chocolate y cacao nunca faltan. Depende de usted experimentar y variar algunos ingredientes cuando sea necesario.
Por ejemplo, al elegir aceite en lugar de mantequilla obtendrás un postre más ligero, o puedes sustituir el azúcar blanca por azúcar integral de caña o un edulcorante natural de tu preferencia. Para acompañar tu tarta de chocolate no puede faltar una buena taza de té.
Todo lo que tienes que hacer es elige tu receta favorita y prepara tu pastel de chocolate para disfrutar en el desayuno, como merienda o para servir como postre.
Pastel de chocolate suave
La tarta suave de chocolate es un postre delicioso, perfecto para el desayuno, merienda o postre. Prepararlo en casa te permite evitar los snacks envasados, eligiendo ingredientes adecuados a tus necesidades dietéticas. La receta es versátil, con posibilidad de sustituciones como el uso de leches vegetales y yogur para una versión vegana o harinas sin gluten para celíacos. La masa se prepara mezclando harina, cacao, azúcar y otros ingredientes, añadiendo chispas de chocolate y levadura. Después de cocinarlo durante 40 minutos a 180°C, el bizcocho se puede decorar con chocolate amargo. Aquí tenéis la receta a seguir.
Tarta de chocolate vegana
para preparar el pastel de chocolate vegano Comience con harina de trigo y harina de espelta y siga la receta para equilibrar bien los ingredientes secos y los ingredientes líquidos. Puedes elegir la leche vegetal que prefieras para hacer la tarta de chocolate vegana. Aquí nuestra receta.
Tarta de chocolate sin huevo (con aquafaba)
Si te encanta el pastel de chocolate, prueba esta versión sin desperdicio que usa aquafaba, el líquido de garbanzos, en lugar de huevos. Aquafaba se bate como las claras de huevo y permite evitar desperdicios en la cocina. Para preparar el bizcocho, mezcla harina, cacao, azúcar y bicarbonato. Batir la aquafaba fría hasta que quede suave, luego combinar todo con aceite de coco y leche de avena. Cocine a 180°C durante 35-40 minutos. El resultado es un bizcocho vegano, perfecto para cortar en brownies, para disfrutar también con cremas o helados. para preparar el tarta de chocolate con agua de faba sin huevos es muy simple, aquí la receta.
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Tarta grisbì de chocolate
La tarta grisbì es un postre de chocolate con una corteza crujiente y un centro tierno, inspirado en las galletas del mismo nombre. Es sencillo y rápido de preparar, sin levadura, por lo que apto para personas con intolerancias. Para conseguir la consistencia adecuada, cocínelo a temperatura alta durante unos minutos, de modo que solidifique el exterior y deje el interior cremoso. Se recomienda un molde articulado para facilitar la extracción.
El procedimiento consiste en derretir mantequilla y chocolate, luego mezclar huevos y azúcar, incorporar la mantequilla y finalmente agregar harina y cacao. Cocinar en el horno a 250°C durante 12 minutos, luego bajar a 180°C durante otros 12 minutos. Dejar enfriar antes de servir. Aquí tenéis la receta original a seguir.
Pastel de pan de chocolate
Puedes preparar uno pastel de pan de chocolate sabroso y suave. Una receta perfecta para reciclar los restos de pan duro y hacer una tarta para una merienda o desayuno especial. Aquí tenéis la receta a seguir paso a paso.
Tarta ligera de chocolate y pera
Elaborado con harinas ligeramente refinadas, fruta fresca de temporada y jarabe de agaveeste bizcocho ligero de pera y chocolate es perfecto para servir a la hora de cenar bocadillo. La masa para este bizcocho se elabora sin adición de grasa, las peras, en puré, ayudan a que la masa quede suave y aterciopelada y le dan un delicado aroma dulce. Aquí está la receta completa.
Tarta de chocolate y pera
Chocolate y peras o cacao y peras, aquí tienes una fantástica combinación para preparar unas tartas caseras realmente ricas que gustarán a todos. Tanto la harina de espelta como la harina de trigo son aptas para preparar el pastel de chocolate y pera. Aquí Y aquí nuestras recetas.
Pastel de chocolate ligero
¿Estás buscando una receta para preparar el pastel de chocolate versión ligera? Entonces elige chocolate amargo como ingrediente principal de tu receta y no utilices leche ni mantequilla entre los ingredientes. En lugar de azúcar puedes utilizar stevia. Aquí la receta a seguir.
Tarta de chocolate y avellanas
Para preparar el bizcocho de avellanas y chocolate es importante utilizar harina de avellanas fresca para evitar que los aceites que contiene se pongan rancios. La harina de avellanas se puede preparar en casa agregando azúcar para absorber el exceso de aceite y licuando a velocidad baja para evitar el sobrecalentamiento. Se mezclan los ingredientes secos (harina de avellanas, azúcar, almidón, cacao) y luego se añade aceite, leche de soja y vainilla. La masa se debe extender en una sartén y cocinar a 180°C durante aproximadamente una hora. Si quieres un bizcocho más suave, puedes añadirle levadura en polvo. Aquí está la receta completa.
Tarta de chocolate y café
Si amas tanto el chocolate como el sabor del café, puedes combinar estos dos ingredientes en un solo postre a preparar: la tarta de chocolate y café; un postre entre otras cosas, sin levadurapor lo que harás las delicias de aquellos que son intolerantes a este ingrediente típico de la tarta. De hecho, puedes sustituir la levadura por una pequeña cantidad de vinagre y bicarbonato. Aquí la receta a seguir.
Tarta de chocolate con corazón tierno
El pastel chocolate con un corazón tierno, aquí te dejamos la receta y los trucos para preparar uno de los postres más deliciosos que existe. Aquí tenéis la receta a seguir paso a paso.
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