Los lotes 45072, 45372 y 45672 de hamburguesas de carne orgánica de la marca Fileni Bio han sido retirados del mercado debido a una posible contaminación por salmonella.
El Ministerio de Salud informó la recordar del mercado de tres lotes de hamburguesas de ternera ecológica de la marca Fileni Bioproducido en la fábrica de Bioalleva en Vallese di Oppeano, en provincia de Verona. La retirada se decidió debido a posible contaminación por salmonela detectado en algunas unidades de estas hamburguesas.
Los avisos de alerta alimentaria, publicados ayer en la página web oficial del Ministerio, se refieren a la lotes numerados 45072, 45372 y 45672con fechas de vencimiento respectivamente en 29, 27 y 26 de octubre. Se recomienda a los consumidores que hayan comprado paquetes de 180 gramos de estas hamburguesas que los devuelvan a la tienda donde los compraron para obtener un reembolso o un reemplazo.
Aunque la mayor parte del embalaje ya ha sido retirado de los estantes En tiendas y supermercados, cualquier persona que se encuentre en posesión de uno de los lotes afectados debe dejar de usarlo inmediatamente para evitar el riesgo de infección.
¿Qué implica la salmonelosis?
Recuerde que la salmonella es una bacteria que comúnmente se transmite a través de alimentos contaminadosespecialmente los de origen animal como carne y huevos, pero también puede contaminar frutas y verduras que entran en contacto con superficies no higienizadas.
La enfermedad asociada, conocida como salmonelosis, puede manifestarse con síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal, fiebre y diarrea. Generalmente, la salmonelosis tiene un curso benigno que se resuelve espontáneamente en unos pocos días, pero en casos más graves, especialmente en sujetos frágiles o con el sistema inmunológico debilitado, la infección puede derivar en complicaciones que requieren hospitalización.
Los avisos de retirada, aunque estaban fechados el 25 de octubre, no fueron publicados por el Ministerio hasta el 28 de octubre, lo que efectivamente hizo la comunicación oficial llegó tarde. Sin embargo, la medida se consideró esencial para la protección de la salud pública, dada la difusión y popularidad de los productos orgánicos Fileni Bio, marca conocida por la producción de carne de calidad.
