Los microplásticos están ahora en todas partes: en el agua, en el aire, en el suelo y, en consecuencia, en nuestros cuerpos. Según algunas investigaciones, cada persona ingiere una media de más de 45.000 partículas al año a través de alimentos y bebidas, cifra que se eleva hasta 120.000 si se consideran las inhaladas.
Pero una nueva investigación científica, publicada en la revista Alimentosabre una nueva e interesante posibilidad para eliminarlos, al menos un poco, de nuestro organismo.
Lo que encontró el estudio
Un grupo de investigadores, la mitad de ellos italianos, ha descubierto que una fibra natural derivada de la concha del cangrejo rojo de Luisiana (Procambarus clarkii) podría ayudar al organismo a eliminar algunas de estas partículas.
El estudio, coordinado por el profesor Umberto Cornelli de la Universidad Loyola de Chicago, se centró en el quitosano, una sustancia polisacárida natural ya conocida por su capacidad para unir lípidos y sustancias tóxicas.
Los investigadores observaron que, una vez ingerido, el quitosano, combinado con el ácido tartárico, forma redes moleculares en el estómago capaces de unir microplásticos y grasas, reduciendo su absorción intestinal.
Según los resultados, esta mezcla provocó un aumento del 45% en la expulsión de microplásticos a través de las heces en los voluntarios sanos que participaron en el estudio.
Los micro y nanoplásticos – explica el profesor Cornelli – están hoy presentes en todo el cuerpo humano. Esta fibra natural, gracias a su particular estructura, puede representar un soporte válido para favorecer su eliminación y contribuir al bienestar general.
Los riesgos a los que nos exponen los microplásticos
Los micro y nanoplásticos (de menos de 5 milímetros y un micrómetro respectivamente) se forman durante la lenta degradación de los materiales plásticos. Cada año se producen alrededor de 400 millones de toneladas de plástico, y una parte termina inevitablemente en el medio ambiente, contaminando mares, suelos y cadenas alimentarias.
Un estudio publicado en 2024 sobre Revista de medicina de Nueva Inglaterra encontró microplásticos en las placas carotídeas de más de la mitad de los pacientes analizados, lo que los relaciona con un riesgo hasta cinco veces mayor de sufrir un infarto, un ictus o muerte en los tres años siguientes.
Una vez que las partículas de plástico ingresan al cuerpo, pueden llegar al torrente sanguíneo y acumularse en varios órganos, contribuyendo a la inflamación crónica, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular.
Plastikdren, el primer complemento que favorece la eliminación de microplásticos
De esta línea de investigación nació Plastikdren, un complemento alimenticio desarrollado y distribuido por Guna, empresa italiana conocida por la producción de remedios naturales y “medicinas de bajas dosis”.
El producto, a base de quitosano de gamba roja y ácido tartárico, se describe como el primero en el mundo capaz de promover la eliminación de los microplásticos ingeridos. La primera evidencia proviene del estudio publicado en Foods, que demostró un aumento significativo en la expulsión intestinal de estas partículas.
Cornelli, sin embargo, recuerda que “Los complementos alimenticios no pueden sustituir una dieta sana y un estilo de vida equilibrado.“, pero pueden “Ayudar a los mecanismos de defensa naturales del cuerpo, reduciendo la absorción de sustancias no deseadas.”.
Fuentes: Alimentos/Revista de medicina de Nueva Inglaterra /guna
