Dos nuevos avisos de retirada anunciados por el Ministerio de Sanidad se refieren a productos muy diferentes entre sí pero que comparten la necesidad de una intervención preventiva: por un lado, un queso de leche cruda de Trentino debido a una posible contaminación microbiológica, por otro, un pesto rojo destinado a los mercados extranjeros debido a la presencia de un alérgeno no declarado en la etiqueta. En ambos casos, las autoridades invitan a no consumir los lotes involucrados y devolverlos al punto de venta.
En el primer caso se trata de un queso típico producido en Trentino, por lo que la posible presencia de Escherichia coli STEC durante los controles oficiales. La retirada se refiere a un lote específico y afecta a un producto vendido en su forma completa.
Estos son todos los detalles del producto retirado:
Producto: Formae Val di Fiemme
Lote: 26053
Productor: Caseificio Sociale Val di Fiemme Cavalese Sca
Fábrica: Ville di Fiemme (TN), vía Nazionale 9
Motivo del retiro: sospecha de presencia de Escherichia coli STEC detectado por análisis oficiales
@Ministerio de Salud
El segundo retiro se refiere a un condimento a base de tomate y frutos secos, comercializado con etiquetas destinadas a los mercados extranjeros. En este caso el problema está vinculado a la falta de indicación en la etiqueta de la presencia de nueces, un alérgeno que puede representar un riesgo para personas sensibles a este ingrediente. El producto se presenta envasado en tarros de cristal de 200 gramos.
Sin embargo, el Ministerio de Sanidad italiano ha emitido el aviso de precaución aunque no concierne directamente a nuestro país: de hecho, es posible que el producto también esté presente en Italia a través del comercio electrónico o de canales de mercado paralelo.
Aquí todos los detalles del pesto retirado del mercado:
Producto: Pesto rojo marca De Cecco
Lote: 07225288
Formato: Tarro de cristal de 200 g
Fecha de producción: 15/10/2025
TMC: 05/2027
Motivo de la retirada: presencia de alérgeno (nueces) no declarado en la etiqueta
Fábrica: Delicias de la Riviera para F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino SpA, Bolano (SP)
@Ministerio de Salud
Como siempre en estos casos, se invita a quienes hayan adquirido los productos pertenecientes a los lotes indicados a no consumirlos y a devolverlos al punto de venta.
