Hay casi 300 casos de salmonella en Europa, de los cuales 67 en Italia: se trata de una auténtica epidemia que se está extendiendo por medio continente y que ahora está bajo la lupa del ECDC, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades. La causa serían los tomates cherry sicilianos.
un brote de salmonela Strathcona ST2559 estalló, por el momento, en 16 países europeos y en el que participaron 266 personas, la mayoría en Italia. Además, el origen de la infección se habría identificado en tomates cherry procedentes de Sicilia.
Esto es lo que dice un informe del ECDC, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades.
Según los datos, de enero de 2023 a noviembre de 2024 se identificaron 266 casos confirmados de Salmonella Strathcona. La cifra es mayor en Italia, con 67 personas infectadas, en Alemania con 62, en Austria con 33 y en Francia con 23.
La situación en Toscana y Umbría
Desde finales de septiembre hasta principios de octubre de 2024, según el informe, dos regiones italianas (Toscana y Umbría) notificaron brotes de salmonella que implicaron más de 300 casos sintomáticos asociados con escuelas primarias y guarderías.
Hasta el momento, 46 de estos casos han sido confirmados como S. Strathcona y actualmente se han confirmado nueve aislados clínicos de Salmonella Strathcona ST2559.
En Toscana se identificaron 248 casos de gastroenteritis, 93 confirmados como salmonelosis y 14 como Salmonella Strathcona, que afectaron a 240 niños de entre 1 y 10 años, siete trabajadores de la alimentación y un profesor de 39 escuelas, con exposición a comidas preparadas en un único centro de cocina. .
En Umbría, se identificaron 63 casos de salmonelosis, incluidos 32 de Salmonella Strathcona y nueve de Salmonella Strathcona ST2559, en escuelas que compartían un centro de cocina y el personal que allí trabajaba.
Los análisis
A finales de diciembre de 2024, el cribado realizado por las autoridades sanitarias italianas finalizará con una serie de muestreos que implican la recogida y el análisis de tomates cherry en el mercado nacional, centrándose en los que llegan de Sicilia.
Según datos del ECDC, la información de entrevistas a pacientes en Austria, la República Checa, Dinamarca, Alemania, Francia, Irlanda, Italia, Luxemburgo y Suecia mostró que 64 de 90 pacientes informaron haber consumido tomates y 42 de 64 mencionaron tomates pequeños o cherry. .
AQUÍ está el informe completo.
