Biofach 2025, el líder mundial de líder orgánico, comenzó el 11 de febrero en Nuremberg y continúa hasta 14, con más de 2.300 expositores de 94 países. Entre estas, 262 marcas italianas, como Girolomoni, Alce Nero, Probios, Demeter y Nature Nuova, enriquecen el evento de contenido y excelentes productos.
El nombramiento con Biofach, el líder mundial de nutrición biológica, que hasta el 14 de febrero hace de Nuremberg la capital de Orgánica, comenzó ayer el 11 de febrero de 2025. Con más de 2.300 empresas exhibidas de 94 países, el evento se confirma como una cita imperdible para todos los operadores en el sector y más allá. Junto a la amplia oferta de productos y soluciones innovadoras, un rico Congreso y un programa experimental muestra cómo los orgánicos pueden guiar el cambio en un momento histórico marcado por múltiples desafíos.
Un sector en movimiento
El tema principal de esta edición es “¡Sí, lo hacemos! Cómo efectuar el cambio en el segmento de alimentos orgánicos“: Una invitación concreta para dar forma a un futuro más sostenible. “Biofach 2025 es una oportunidad única para comprender cómo el bio sector está ayudando a dar forma activamente al cambio”, explica Dominik Dietz, director de Biofach. “En un contexto de múltiples crisis, la transformación ecológica se convierte en una prioridad esencial. De ahí la misión de la feria: proporcionar gestión, estimular el diálogo y ofrecer inspiraciones de alto nivel “.
En lo anterior nueve pabellones Del evento, los compradores, distribuidores, productores y partes interesadas podrán descubrir toda la gama de la oferta biológica, con una presencia particularmente fuerte de países como Italia, España, Países Bajos, Francia y Austria.
Entre estos, se destaca La importante participación italianacon Ben 262 expositoresincluidas marcas de referencia como Girolomoni, Alce negro, Probios, Deméter Y Nueva naturalezaademás de representantes institucionales de varias regiones, como Sicilia Y MarcasAsociaciones del sector y organismos de certificación.
Biofach Trends 2025: “Next-Lavel basado en plantas” y “Nosotros, yo y yo”
El jurado de expertos identificó los dos manifestantes de la edición 2025:
- A base de plantas en el siguiente nivel
La evolución continua de las alternativas de verduras está en el centro de atención. Productos innovadores, sabrosos y atentos al impacto ambiental establecen nuevos estándares, ofreciendo soluciones que combinan el sabor y la sostenibilidad.
- Nosotros, yo y yo
Es el reflejo de una cierta tensión entre el idealismo y el placer individual. Sí, el precio y la variedad guían muchas decisiones de compra, y parece que la sostenibilidad a veces pasa en segundo plano. Sin embargo, la solicitud de transparencia y responsabilidad ambiental por parte de los consumidores sigue siendo sólida, invitando a los productores a equilibrar la innovación, la conveniencia y los valores.
La traducción de estas tendencias en términos de productos conduce a cinco “hilos de consumo”:
Un programa rico: conferencias y espacios temáticos
Biofach 2025 no es solo exposición. Con un pozo 171 sesionesEl Congreso de biofach Ofrece una etapa al “pensador” y a los pioneros de la industria, abordando temas clave como el desarrollo de mercados, políticas del sector, la presentación de casos ejemplares y perspectivas innovadoras. El área interactiva es particularmente interesante SosteniblefutureLabdonde los participantes podrán enfrentar problemas críticos e intentar cambiar la perspectiva.
Muchos contenidos del Congreso se transmitirán en transmisión en vivo en la plataforma digital de Biofach y permanecerán disponibles incluso después del evento, facilitando el acceso y el intercambio de ideas entre los expertos.
Start-up, Planetary Health y Ooh
Entre las citas que no deben perderse:
Noticias y premios
El área Soporte de novedad biofach y el espacio Recién llegados y nuevas empresas internacionales En el Hall 4A, junto con el pabellón “Jóvenes innovadores” financiado por el BMWK (Ministerio Federal Alemán para la Economía y la Protección del Clima), son el lugar perfecto para descubrir negocios jóvenes e ideas disruptivas. Los visitantes podrán votar por su producto favorito (en línea o directamente al stand) para asignar el Premio al mejor producto nuevoque se otorgará en 12 categorías diferentes El último día de la feria.
