¡Preparar la tarta vegana de crema de limón es muy sencillo y solo lleva 40 minutos!
Receta de tarta de limón vegana. aquí hay uno receta vegana Fácil, fácil, con un sabor particular y aterciopelado, que podrás disfrutar con una taza de té en compañía de un querido amigo. Una delicia que merece la pena probar, sobre todo si te encanta… limones y su aroma (o tal vez si tienes muchos y no sabes cómo usarlos antes de que se estropeen…).
Ingredientes para la pasta:
Ingredientes para la crema de limón:
Preparación:
Combine la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol. Empezando a amasar, vamos añadiendo poco a poco el aceite, luego la leche y, por último, el vinagre de manzana. Mezclar todo rápidamente, formar una bola, tapar con film transparente y dejar reposar en el frigorífico media hora, preferiblemente una hora.
Mientras tanto, puedes preparar la crema de limón mezclando bien en un cazo la leche de soja, el almidón, el azúcar y la ralladura de limón. Luego colocar a fuego lento, seguir mezclando y cuidando de evitar la formación de grumos. Una vez que hierva, apaga el fuego y agrega el jugo de limón, mezclando siempre la nata con cuidado.
Una vez reposada la masa, la estiramos con un rodillo hasta que quede homogénea y forramos un molde de 24/26 cm de diámetro, previamente forrado (o “untado con mantequilla” con margarina y enharinado). Es importante lograr que la masa se adhiera bien a los bordes del molde, utilizando los dedos, ¡pero sin causar daños! Por último, pincharlo con un tenedor y verter en su interior la mitad de la crema de limón. Introducir en el horno durante 10 minutos a 180 grados. Luego vierte la otra mitad de la nata y cocina durante 35, 40 minutos dependiendo del horno. Una vez cocido decorar con rodajas de manzana y azúcar glas.
¡Y ya está servida la tarta de verduras con crema de limón!
