¿Se prohibirá el aspartamo en Europa? Esto es lo que podría pasar en septiembre
Es uno de los edulcorantes más comentados de los últimos años y ahora vuelve a estar en el punto de mira. En septiembre, la EFSA
Salud
India quería poner una pegatina roja en las patatas fritas y en las bebidas, pero los lobbys alimentarios se opusieron
¿Qué tan fácil debe ser entender, en el supermercado, si lo que vamos a comprar contiene demasiada azúcar, sal o grasas? En la India, esta
¡Lorenzo Finn gana el Tour del Porvenir 2026! Es el primer ciclista italiano que triunfa después de más de medio siglo.
El ciclismo italiano vuelve a encontrar a su rey de las grandes carreras por etapas juveniles. Lorenzo Finn, un joven de Liguria de diecinueve años
Avance para el Alzheimer: análisis de sangre a partir de los 40 años para quienes ya presentan síntomas, luz verde en EE.UU.
Un simple análisis de sangre puede ayudar a los médicos a comprender si hay placas amiloides asociadas con el Alzheimer en el cerebro. En Estados
Huevos contaminados por Salmonella, más de 300 personas infectadas en Bélgica: ¿se distribuyeron también en Italia?
Los huevos se encuentran entre los alimentos más comunes en nuestras mesas, pero cuando surge una posible contaminación por Salmonella, es importante comprender qué productos
Niña de 8 años muere tras nadar en el lago por ameba devoradora de cerebros: qué es y dónde se encuentra
Una invisible y letal pesadilla de verano ha destrozado la tranquilidad del condado de Lincoln, Estados Unidos. La pequeña Lillian Smart, de sólo ocho años,
¿Sabes qué hacer en caso de un paro cardíaco? La plataforma RevivR te enseña (gratis) maniobras para salvar vidas en 15 minutos
Cada año, miles de personas sufren un paro cardíaco repentino, a menudo en sus casas o en espacios públicos alejados de un hospital. En estas
Está en muchos alimentos y podría inflamar el intestino: nuevo estudio sobre el aditivo E415 (goma xantana)
La goma xantana es un polisacárido utilizado por la industria alimentaria principalmente como espesante y estabilizante. Tiene la capacidad de modificar la consistencia de los
Puré de tomate casero: los 10 errores que nunca se deben cometer (también para evitar el riesgo de botulismo)
Hoy en día, en muchos hogares italianos, la cocina está cambiando de cara. Llegan las cajas de tomates maduros, las macetas se hacen más grandes,
Los rayos ultravioleta han aumentado en Europa: qué está pasando y por qué debemos protegernos más (también en Italia)
Los rayos ultravioleta que llegan a la superficie de la Tierra están aumentando en gran parte de Europa. Un nuevo estudio, que analizó los datos