Cree su tarta de fresa casera con nuestra receta vegana, usando harina de almendras para una base sabrosa y saludable. Descubra cómo prepararlo y deleitar al paladar con este postre irresistible
¿A quién de ustedes le encantan las fresas? Aquí hay una receta que le permitirá preparar una en casa. tarta de fresa Muy simple y rápido de hacer. Puede disfrutar mejor del fresas frescas En combinación con un postre muy querido, para ser servido a familiares o amigos.
Aquí están todos los ingredientes e instrucciones para preparar un tarta casera Según una receta algo inusual, la harina de trigo refinada se reemplaza por harina de almendras, pero siempre muy sabrosa.
Ingredientes
Para la base:
Para llenar:
Preparación
Comience la preparación de la tarta de fresa desde el base. En un tazón grande, vierta la harina de almendras. Agregue el azúcar moreno integral, una cucharadita de ralladura de limón rallado (recuerde elegir limones no tratados), dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y dos cucharadas de almidón de papa o harina de arroz.
El almidón de papa y la harina de arroz ayudan a atar la masa y mantenerla suave durante la cocción. Vierte el tazón gradualmente riegue a temperatura ambiente y comience a amasar con las manos hasta que obtengas un Compuesto suave y homogéneo. Si necesita agregar un poco más de harina de almendras o harina de arroz. La masa debe permanecer suave y fácil de trabajar y propagarse.
Una vez que la masa esté lista, puede extenderla directamente en la sartén elegida. Utilicé un molde con bisagras redondas para 21 centímetros de tartas de diámetro. El consejo es engrasar tanto el fondo como los bordes con una llovizna de aceite. La tarta no se adherirá al molde e.
Extienda muy bien la masa en la parte inferior de la sartén y forme un borde lo más regular posible, más o menos delgado, presionando bien con los dedos hacia afuera. Pinea la base con un tenedor para que no se hinche durante la cocción. Hornee en el horno a 180 ° C durante 20 minutos. Cuando extrae la tarta del horno, aún debe ser lo suficientemente suave para el tacto.
Deje que la base de la tarta se enfríe. Así que llévelo con uno mermelada biológica u casero. Corta las fresas en rodajas finas y sazonarlas con el jugo de limón recién exprimido. Luego, organíelos como se desee en la tarta para crear un motivo decorativo. Mantenga la tarta de fresa en el refrigerador hasta que lo sirva.
Permanece en la calma sin problemas durante uno o dos días. Esta tarta de fresa es adecuado para todosincluso para aquellos que son veganos o deben seguir una dieta sin gluten o sin lácteos. Si lo desea, puede reemplazar el azúcar moreno con malta de arroz o jarabe de agave para endulzar la base de la tarta, dependiendo de sus gustos y necesidades. La ausencia de gelatina le permite probar fresas en toda su frescura. Servir tarta de fresa casera un bocadillo o como postre.
También es excelente para el desayuno. ¡Disfrute de su comida!
