Un estudio realizado por IIAP ha demostrado que una fisalis impermeable, una planta amazónica, es efectiva en la lucha contra el Alzheimer, la diabetes y el cáncer. Descubra las propiedades y resultados extraordinarios de la investigación.
La naturaleza nunca deja de sorprendernos con sus increíbles recursos. En Perú, entre las maravillas del bosque del Amazonas, crece una pequeña fruta con poder extraordinario, el Parabrisas de fisalisllamado mullaca. El estricto pariente del Aquaymanto, menos conocido pero igualmente fascinante, se hace hablar de las increíbles propiedades beneficiosas de la salud humana. Según un estudio reciente del Instituto de Investigación Peruviano sobre el Amazonas (PIO), Mullaca podría desempeñar un papel clave en la prevención del Alzheimer, en el control de la diabetes tipo 2 y en la lucha contra el cáncer.
Un descubrimiento revolucionario
La investigación fue realizada por un equipo internacional con Gabriel Vargas-Arana y publicada en la revista científica Antoxidantes, donde destacó las habilidades extraordinarias de la Mullaca. El enfoque principal fue el extracto etanólico de la fruta, que demostró inhibir la acetilcolinesterasa y la butirrilcolinesterasa, enzimas relacionadas con el desarrollo de Alzheimer.
Eso no es todo. Los científicos analizaron cada parte de la planta, desde la raíz hasta las hojas, hasta el vidrio que envuelve la fruta, descubriendo que el extracto acuoso Mullaca incluso ha pasado la efectividad de algunos medicamentos de referencia en la protección de las células cerebrales.
Un aliado para los diabéticos
La diabetes tipo 2 es una de las patologías más populares a nivel mundial, y Mullaca podría ofrecer ayuda concreta para quienes lo padecen. De hecho, el estudio ha resaltado que el extracto de la raíz es capaz de inhibir la glucosidasa de Alfa y la Alfa amilasa, enzimas que regulan el metabolismo de los carbohidratos. Traducido a palabras simples, esto significa que la fruta contribuye a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control, de hecho, evitando que se generan peligros peligrosos.
Además de Alzheimer y Diabetes: un potencial anti -cáncer
Como si eso no fuera suficiente, los científicos también identificaron compuestos químicos de las propiedades anticancerígenas en la mullaca. Estos son fisalinos y inangulatinos, potentes antiinflamatorios naturales que pueden prevenir la transformación de células sanas en células carcinogénicas.
Los resultados obtenidos abren el camino para una mayor investigación, pero el potencial terapéutico de la mullaca ya parece extremadamente prometedor hoy.
Una planta estudiada en todo el mundo
No solo es Perú interesarse en el fisalis del bucle. El proyecto de investigación involucró a académicos de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, de la Facultad de Ciencias de la Universidad de San Sebastián en Chile, del Instituto de Farmacia de la Universidad del Sur de Chile, el Instituto Nacional de Tecnología de México y el Instituto de Seguridad Social mexicano. Un trabajo colectivo que ha aportado resultados de gran importancia, destinado a cambiar para siempre la forma en que vemos esta planta amazónica.
Sabemos mejor la sandía fisalis
El relativo Estrecho del Aquaymanto, a menudo se superpone, y entre los muchos epítetos (como tendremos que observar en los próximos párrafos) también conocido como la cabeza de la cabeza, se destaca, precisamente del Aquaymanto, para las dimensiones más pequeñas y el color amarillo opaco de la fruta.
El sabor? Dulce, envuelto y ligeramente ácido, perfecto para disfrutar en diferentes preparaciones.
Orígenes y difusión de sandía fisalis
Crece espontáneamente en las regiones amazónicas de Perú, en particular en los departamentos de Loreto, Amazonas, San Martín y Madre de Dios.
Sube a mil metros de altitud, encontrando espacio también en otras áreas como Libertad y Junín, incluso si ahora se cultiva en gran medida y se usa en diferentes regiones tropicales y subtropicales del mundo.
Aspecto y características botánicas
El parabrisas fisalis pertenece a la familia de Solanaceaelo mismo que los tomates y las papas. La planta, de naturaleza herbácea y anual, se presenta con hojas de color verde oscuro con una forma ovalada y márgenes ligeramente dentados, mientras que las flores parecen ser un amarillo pálido, con una floración discreta, y contienen dentro de una fruta protegida por un vidrio delgado y de papel, que recuerda una linterna china, un sésbido y como ya observado por las grandes propiedades beneficiosas.
Consumo y usos
Aquellos que tienen la suerte de probarlo pueden probarlo fresco, tal vez directamente de la planta, o usarla para diferentes preparaciones, y hacer con ella en jugos de frutas, mermeladas y postres. En países donde crece espontáneamente, el mullaca es un ingrediente versátil que también se presta a platos dulces y salados, ensaladas con un toque exótico y cócteles originales.
¡Ten cuidado! Si la fruta madura es comestible y está llena de beneficios, las otras partes de la planta cuentan otra historia. Las hojas, las flores y los tallos contienen alcaloides tóxicos, como la energía solar y la solanidina, potencialmente peligrosas para los humanos y los animales reproductores.
Muchos nombres para la sandía fisalis
Nuestra planta es conocida, apreciada y generalizada en todo el mundo, y por esta razón tiene un número infinito de nombres vernáculos (en el campo de la taxonomía, el término “nombre vulgar”, y aún “nombre común” o “nombre vernáculo”, se refiere a la denominación con el que un organismo o un taxón, una agrupación de organismos y/u objetos, se reconoce comúnmente. adoptada en la nomenclatura binomial tanto en zoología como en botánica). Veamos algunos.
En inglés se llama Balloon Cherry, Gooseberry, Wild Tomato, Camapu, mientras que en español se conoce como Bolsa Mullaca, Camapu, Capulí (en Perú y otras regiones de América del Sur se llama Aguaymanto, como Physalis peruana).
En Malayalam (idioma hablado en la India) tiene los nombres de Njottanjodiyan y Mottampuli, en cambio, en Indonesia se dice que es Ceplukan o Ciplukan.
En el idioma de Sundanese se conoce como Cecendet, mientras que en Surinam como Batoto Wiwiri, en Meru (lenguaje bantú del que se habla en Kenia) la conocen como Nkabakabu, mientras que los antiguos egipcios la llamaron Hrankash.
En Yoruba (el idioma hablado en Nigeria y Togo) se conoce como Koropo, mientras que en el idioma guaraní se llama Kamambu.
