Existen cuatro tipos de granjas de gallinas ponedoras y cada una implica diferentes condiciones de vida y, en consecuencia, calidad de los propios huevos. Descubramos juntos cuáles son para poder elegir conscientemente qué huevos queremos comer realmente.
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El huevo es considerado un alimento nutritivo y se utiliza en multitud de recetas, pero ¿sabemos de dónde viene?
O mejor aún, puedes decir que estás seguro de comprar el huevo que quieres comer?
Para responderte, debes leer la escritura que encuentras impresa en los huevos y en los paquetes, que muy a menudo utilizan imágenes que podrían hacerte caer en el error.
El código de los huevos.
Empecemos diciendo que en los huevos y en los paquetes, además de especificar la fecha de caducidad, encontramos un código que sirve para identificar su origen.
¿Cuáles son los tipos de granjas de gallinas ponedoras?
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Centrémonos ahora en las granjas de gallinas ponedoras.
Como decíamos, existen 4 tipos de granjas de gallinas ponedoras y es importante conocer las diferencias porque cada código nos dice en qué condiciones se crían las gallinas ponedoras: esto afecta a su bienestar, a la calidad de su vida, pero también, de la calidad de los huevos que producen.
¿Ahora ya sabes qué huevos quieres comer?
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